Die Sandvik-Serie ist aus schwedischem Qualitätsstahl gefertigt und mit einem Griff aus Stahl und G10 versehen, der sehr solide ist und lange Zeit nicht verschleißen wird. Der Griff liegt bequem in der Hand und das moderne Design passt perfekt in jede Küchenumgebung. Das Sandvik Filiermesser ist dünn und flexibel, sodass Sie jeden Fisch oder jede andere Zutat leicht filetieren können. EGO wird in Norwegen entworfen und von der dänischen Koch-Nationalmannschaft empfohlen. Der Härte des Messers beträgt 58±2 und der Schärfungswinkel beträgt 15°. Ebenfalls bietet das Messer eine außergewöhnliche Zähigkeit und eine gute Korrosionsbeständigkeit, dies garantiert eine lange Lebensdauer mit nahezu gleichbleibender Schärfe. Für eine längere Haltbarkeit wird empfohlen das Messer per Hand zu reinigen. Das Messer eignet sich optimal für sehr präzise Arbeiten.
Sonstiges
Filiermesser EGO Sandvik, ES20FK
79.00€
Langanhaltende Schärfe dank einer Klinge aus hochwertigem Sandvik12C27 Messerstahl | Idealer Schleifwinkel von 15° | Dünn und flexibel |Länge von 20cm | Griff aus G10 und rostfreiem Edelstahl | liegt sehr gut in der Hand und eignet sich für eine präzise Anwendung | Hohe Härte von HRC: 58±2 | Außergewöhnliche Zähigkeit und eine gute Korrosionsbeständigkeit | Von der dänischen Koch-Nationalmannschaft empfohlen |
Verfügbarkeit: 5 vorrätig
